石本商事株式会社

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人材育成

自ら考え、行動できる人材を育てています。独自の教育プログラムで技術と心を高めます。

●自社マニュアルによる研修制度

 主な研修としては、当社独自のマニュアルに沿った衛生・調理研修や管理運営の知識を身につける研修のほか、店長、社員・準社員、パートそれぞれに対する研修を行っています。
 また、調理技術の向上や最新調理器の使い方など、技術面の向上についても定期的にきめ細やかな指導を実施。食事を通して人と触れ合う仕事であることから、外部から講師を招いてのマナー研修を行い、接客マナーやもてなしの心の基本なども学んでいます。